任性過生活這樣

2013。11。09  星期六

 東海藝術街巷弄裡的東江家風風亭拉麵是台中少數純日式的拉麵店

濃湯頭純  拉麵有嚼勁  雖屬重口味  但還是會讓人回味再三

不過有一點要注意  就是人很多  真的非常多  平均都要等上一小時才吃的到麵喔

簡單的菜單  没有過多其他的料理  

小菜  建議多點幾道嚐嚐  因為。。。要等麵上還要好一下子  約～20分幾分吧

實在是人太多了  所以如果肚子太餓建議多點小菜先墊一下肚子先

 鬆軟的水煮調味花生  好吃  

 偏韓式的辣味泡菜  小辣但不是爽脆口感

 黃金蛋  滷的半熟的黃金蛋淋上日式醬油及些許洋葱  很美味

 清爽的涼拌日式柴魚豆腐  是很家常的豆腐口味

 擔擔拉麵  濃郁的湯頭配上軟嫩的叉燒肉  讓人停不下來

但是湯頭跟日本的拉麵是一模一樣樣的重鹼  吃不習慣的人可能要一直配開水了

豚骨拉麵  基本的拉麵湯底  含有豐富膠質  其實配上一碗白飯應該也是剛剛好的味道喔

＊東江家風風亭拉麵＊

地址：台中市龍井區藝術南街34號

週一公休～