2014。03。27

 草莓鬆餅 

鬆餅是我們家一家大小都愛的早餐

常常在假日到麥當勞買份鬆餅當早餐

最近在網路上找到了英國名廚奈潔拉的鬆餅配方

立馬就給他來試試看吧~~

自製鬆餅粉材料:

中筋麵粉600克  泡打粉35克  小蘇打粉1t  砂糖70克  鹽1\2t

作法:

將所有粉類過篩  再加入鹽拌均即可

作好的鬆餅粉可用密封袋裝好  寫上日期  常温保存  要使用時再拿出來就可以了  很方便

鬆餅糊材料:

自製鬆餅粉150克  牛奶200ml  蛋1顆  融化奶油15克

作法:

將牛奶  蛋一起混勻之後加入鬆餅粉拌勻  再把融化奶油加入拌勻

平底鍋加熱後倒入適量鬆餅糊  等到麵糊冒泡泡即可翻面  

起鍋後加上喜歡的食材即可

非常簡單又快速然後又美味的點心~~

 草莓鬆餅

鬆餅配上草莓再淋上加拿大的楓糖漿  一整個就是加分到頂了呀 

 草莓鬆餅  

軟綿的鬆餅只有淡淡的甜味  但配上楓糖  甜蜜蜜~

再來一口酸甜草莓  好美味

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