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天氣愈來愈熱
昨天的烹飪課老師特地選了清涼的料理
芒果鮪魚土司
辣炒海瓜子
香芋西米露
開始料理之前的前製作業~
芒果鮪魚土司 這道很方便的料理 平常在家也可當早餐
所有的材料拌一拌 再放上剛烤好的法國土司
酥脆的土司加上芒果鮪魚醬 自然又單純的美味
不用怎麼擺盤就很漂亮了 下面的法國土司也可換成厚片
辣炒海瓜子 比較不一樣的是加入泰式特級辣椒膏去炒
非常重口味的一道下酒菜 香辣可口
今天買的海瓜子還滿肥美的 没有加糖炒出來就帶有海鮮的甘甜味 讚~
香芋西米露
老師特地用了帶有芋香的香蘭葉去煮 所以芋香味更濃
這道甜點大家都很愛呢~
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