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2009.07.16烹飪課
今天煮的菜是
酸辣蝦湯
馬鈴薯沙拉
奶油杏鮑菇
酸辣蝦湯是某同學建議的
老師這次教濃湯跟清湯二種方式
而奶油杏鮑菇簡單易做
可三分鐘上菜呢
酸辣蝦湯
材料都切小塊
因為是泰國蝦所以要煎過再下鍋會比較好熟
大火煮一下就好了
這個是酸辣蝦湯 清湯
這個是酸辣蝦湯 濃湯 我個人愛喝這味的
濃湯和清湯就只差在有没有加椰漿
清涼的馬鈴薯沙拉
所有材料都切小塊
材料再上沙拉拌勻就好了
馬鈴薯沙拉可以夾在土司吃
奶油杏鮑菇
切片快炒幾下就可以了
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