任性過生活這樣

2012.04.14  星期六

今天要介紹一家我個人最近很愛的麵店"江蘇牛肉麵  滷味"

他是位於靜宜大學商圈  生意很好的一家小店

連我住在大里的同學也都會跑來吃  也算小有名氣

目前的位置是新址  聽說以前在舊址生意就超級好了

之前都只有聽朋友說過好吃  很少注意到這家店

後來有一天在不知道吃什麼午餐的情況之下走了進去

没想到一吃就愛上了呀~~~~連去了好多次~~~

一定要提的是他們家的無敵滷味

滷的透但又不會搶了原本食材的味道  真的很優吔

而主食麵類有分拉麵(粗的)  及細麵

二種麵條都很Q彈  我喜歡細麵~~~細的好吃~~~

店家賣的東西種類不多  但每種都很值得嚐試

想到又流口水了  今天晚餐決定再來去江蘇牛肉麵吃吧

*江蘇牛肉麵*

地址:台中市沙鹿區北勢東路839號

新店面看起來很新  其實是老字號了

剛好用餐時間櫃台人很多

店內很乾淨

我們這次點的滷味  豬耳朵  滷蛋  豆干 海帶  鵝肝  鍵子肉

我覺得最好吃的是鍵子肉  切成薄片的鍵子肉超級軟嫩~怎麼煮的呀??

有肉的甜味  還有滷汁的香味  我每次必點的

滷味一定要沾辣油及醬油  這樣才夠味

牛肉湯麵  因為小明不吃牛所以點了牛肉湯麵

我們都點細麵  因為細麵可以吸附更多的牛肉湯汁  好吃~

豆瓣細麵

所謂豆瓣就是辣豆瓣醬加肉燥下去製做成的拌麵醬  跟老虎麵很像

吃起來辣中帶勁  一口接一口~