任性過生活這樣

2010.06.23  星期三

這次的烹飪課要教  滷味  銅鑼燒  炒麵

滷味是上一次上課老師帶來給大家吃  大家都說好吃

所以老師就說要教這道簡單滷味

而銅鑼燒是為了小朋友而教的

也是簡單的方法就可以讓小朋友吃的很高興

而這次教的炒麵大家都說很讚 

班長張大哥還一直跨說好好吃  要回家煮看看呢

所有材料於入大鍋煮  有没有很簡單  吃起來就像在外面麵店切的豆干海帶一樣喔

量還真是不少  老師也懶的再切片擺盤  大家就直接吃起來了

這些材料如果不加小蝦米及洋葱就是一道素炒麵

老師這次加了花椰菜  没想到  花椰菜跟炒麵那麼合味吔~

好吃好吃~下次也來炒看看

鬆餅粉是市面上賣的那種  很方便取得

麵糊倒上平底鍋  等到表面都起大泡泡  帶有點乾乾的  就代表可以翻面了

大小依個人喜好  我們做了很多個像盤子一樣大尺吋的麵皮  每個銅鑼燒都是超大尺吋(比較快吃啦)

翻面也來一張照片  翻面大約不到一分鐘之後就可以起鍋了

銅鑼燒的內餡  紅豆泥  做法如上

照老師的做法做出來的紅豆泥好好吃  甜度剛好 又粒粒分明  加開水吃就變紅豆湯了

餅皮放上紅豆餡再蓋上一片餅皮就完成了  內餡也可加巧克力醬  花生醬  草莓醬..等等

愛吃什麼口味就放什麼料 

多拉a夢的最愛  美味可口的紅豆銅鑼燒完成囉~這個是普通尺吋 

這個是特大尺吋  大約是六吋大小(跟臉一樣大)  吃起來....口感比較厚實一些...

還是正常尺吋比較好吃~~(但比較花時間啦)