任性過生活這樣

前二天托四樓太太的福  買到在她們娘家附近的"天雲祖傳扁食"江記餛飩

之前就聽四樓太太大力推薦過他們家的餛飩

又大顆又好吃  也是很多人團購的商品

上星期四樓太太回娘家時幫我們帶了一盒  100元

江記餛飩是在苗栗天雲街上  是開店六十年  祖傳三代的老字號商店

有很多人是從小吃到大的

熱門商品還有肉圓  魚丸  水晶餃  貢丸等等

現在企業化經營  有宅配服務  不用到老店就可以品嚐美食了

店家標榜內餡是用新鮮豬肉去手工製做的  所以吃的到彈牙的口感及新鮮的甜味

外皮也不馬虎又Q又帶勁  一點也不會軟爛

昨天在家裡煮了一些來吃吃  試一下味道

每一顆餛飩都像小水餃一樣  超級大顆又飽滿的餛飩

煮起來是白裡透紅的  內餡是新鮮豬肉才有的粉紅色

吃起來真的很鮮美多汁  外皮QQ有彈性

真的好美味喔~~~~

我把煮好的餛飩加在牛肉湯麵裡吃  哇~~美味再加倍了

下次我還要再買來大飽口福一下

只要吃過的人  回購預超高的喔

*天雲祖傳扁食-江記餛飩*

地址:苗栗市天雲街1巷8號

電話:037-367501

江記祖傳餛飩  用密封住的盒子裝

一盒250克  100元

每盒都有附油葱包及新鮮芹菜

一盒大約有四五十顆吧 

每顆都超大顆  像不像水餃呀..

煮好的餛飩都白裡透紅呢  一根湯匙剛好可以放一顆  可以想像  夠大吧

豬肉內餡是粉紅色的  吃起來很彈牙喔 

放進去牛肉湯麵裡吃  也很對味 

也可以煮個清湯下個餛飩就是簡單又美味的一道湯品