任性過生活這樣

2009.11.22 星期日

回南投時順便去一家老字號-阿連扣仔嗲

在我們台中這邊都說是"炸粿"

但南投還有一些其他地區都說是"扣仔嗲"

雖然名字不同 但東西是一樣的啦

記得之前聽小明他們南投親戚說過阿連扣仔嗲很有名

有很多遠走他鄉的人回來南投都一定要來嚐一嚐的家鄉味

以前是位於南投老人公園對面

921以後才搬到現在中山公園停車場對面

他們家可是袓傳四代的扣仔嗲喔

東西都是現點現炸

可以吃到最酥脆的口感

*阿連扣仔嗲*

地址:南投市大同街179號

在公園對面很不起眼的小店

大部份的炸物跟外面賣的差不多

我們點了炸地瓜  炸甜米糕  蝦子扣仔嗲  蚵仔扣仔嗲

本來還點了一個炸蒜仔  但.....缺貨  殘念 

炸地瓜  是黃肉的  外皮酥酥脆脆  裡面鬆鬆軟軟 

炸甜米糕  這個好好吃  內餡的米糕  微甜  軟Q  外皮再帶點脆  真是妙呀

炸蚵仔嗲  蚵仔口味没有很出色  外層有點麵粉加太多的感覺  没有其他口味酥脆的口感

蚵仔是屬於比較小一點點的 

蝦子扣仔嗲  不同於一般的扣仔嗲  蝦子是外露的  不是包在裡面的  一個有三隻蝦子

蝦子下面才是韮菜內餡

這個還不錯吃  蝦子連同內餡大口咬下  超有口感  但要小心別被蝦子刺到呀~~~

 下次回去要買其他口味試看看....炸香菜...炸肉粒..不知道是什麼味道呢...