close
2013。10。05 星期六
假日一大早起床想做個點心給家人吃
在公司有同事給了香蕉 所以就來做個香蕉磅蛋糕吧
準備材料
雞蛋二個 牛奶2茶匙 香蕉90g 檸檬汁1/2茶匙 橄欖油40g 細砂糖50g 鬆餅粉110g
香蕉壓成泥狀之後加入檸檬汁拌勻備用
雞蛋加砂糖用打蛋器打勻之後加入橄欖油打勻 然後把香蕉泥加入拌勻
把鬆餅粉過篩之後分二次加入攪拌成無顆粒狀的麵糊就可以了
把烤模塗上一層奶油之後再灑上麵粉
然後把麵糊倒入烤模裡
上下火預熱到170度之後放入烤箱烤30－35分鐘
用筷子插入不會沾黏就可以出爐囉
烤好了～香蕉味十足
斷面秀來一張
紮實口感的香蕉磅蛋糕被我們家起床的大人小人秒殺了
全站熱搜
留言列表
