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2013。10。08 星期二
我喜歡有草莓味道的任何食物 最近烤了幾種餅乾之後開始變化自已成喜歡的口味
草莓果醬一向是白土司最好的朋友 配上了酥脆的餅乾一定也是一級棒
材料準備
無塩奶油40g 細砂糖10g 全蛋液30g 低筋麵粉100g 草莓果醬30g 塩1／8t 表面裝飾用草莓果醬30g
先把所有材料都備好
奶油常温軟化 打到乳霜狀之後把細砂糖蛋加入打到泛白狀態 把蛋液分四次加入拌勻
將果醬加入拌勻之後加入過篩的麵粉拌成團狀
把麵團用手捏成一小塊後滾圓 然後用手指從中心點輕輕壓下去 使他形成一個小凹槽
然後在小凹槽裡放入適量的草莓果醬即可
烤箱預熱到160度後放入烤箱烤15－18分鐘即可出爐
可口又美味的草莓果醬小餅乾出爐～～
又是一個秒殺點心
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