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前幾天托阿堯先生幫我們跟友人訂了超大帝王蟹腳
大約有半隻帝王蟹 差不多一公斤左右
真的超..................大的
聽淑芬媽媽說這次品質是等級很高的 蟹腳很粗呢~
半隻帝王蟹有四支大蟹腳 昨天才煮了一支就吃的很滿足了
昨天晚上等小明從林口回家的時間去張羅了一些食材
打算煮一鍋"帝王蟹火鍋"
先去買了一鍋基本的海鮮火鍋
然後再買肉片 玉米 魚餃.....等等
最後回家把蟹腳退冰大卸八塊之後
全部都丟進去火鍋湯裡面煮熟就好了
小明一回到家就有熱呼呼的帝王蟹火鍋可以吃 很高興呢~
哈哈哈...我太賢慧了
大人不在家叫小人幫我拿著拍照 唐唐很害怕.....
跟香蕉比起來真的很大一隻
不只有蟹腳 還有蟹身也超有肉
拿去水槽退冰
把蟹腳切成一段段的 肉很飽滿
蟹身也很有肉
全丟進去煮
將將~完成了超豪華美味的"帝王蟹火鍋"
用蟹腳煮出來的湯頭有點乳白色的呢 湯頭很讚
用好湯頭煮出來的肉片特別好吃
主角上場囉~一大塊的蟹腳肉
肉很鮮甜 肉質也很Q 真的好好吃
跟我以前在北海道吃過的蟹腳一樣的超美味
這餐只有煮了一支蟹腳 就吃的很高興了
下次想用烤箱 加上美奶滋 一定也很棒
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